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酒店餐桌:电磁炉火锅桌也能端上台面
每个时代的国足都并且成为流行话题。东亚杯,国足1-3后追两球3-3日本值得全国球迷喝彩。火锅就相当于国足,也曾经疯魔一时,历久不衰。宏生电动餐桌除了生产酒店餐桌,电动餐桌,还生产电磁炉火锅桌。那么,宏生电动餐桌带你看看重庆火锅的盛世吧!
抗日战争时期乃重庆火锅的盛行时期,多以火锅为席上珍肴。军政要人、文化界的名流、金融巨头宴客也不到大餐馆,而上火锅店。这些火锅店之所以在当时能扬名山城,一方面是设备较好,座场舒适。店内设瓷面圆桌或方桌、矮桌配矮凳、高桌配高凳,这也是火锅经营之窍门,因解放前重庆的妇女多穿长旗袍,坐高凳才方便,每桌只坐四人,桌面中央挖一个圆洞,放入泥水炉。另一方面是服务周到,每桌均定有专人服务与管理炉火,加炭也很讲究,一般不在桌上加生炭,而是先把炭烧红了再加进炉膛,避免了烟、灰。现今,火锅也成为不少高消费人群的爱好之一,而电磁炉火锅桌的发展正是为火锅持续盛行的必然产物,不仅符合上流品位,还保有更高服务水准,环保、便捷、科学。
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